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食品衛生法で禁止になった牛レバ刺しですが
厚生労働省が定めた基準をクリアして
食べられるようになった商品が出てきました。
今日はその商品撮影です。
その食べられるお店とは…
撮影後に試食させてもらいましたが
レバーの香り、食感はそのまま、ねっとり感もあって
安心して食べられる一品です。
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