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北海道直送便

6月に入籍した長男

結婚式&披露宴はまだもう少し先になりそうなんですが

先週新婚旅行に行ってきました

一週間かけて北海道を巡ったようです

ワタシたちに北海道の美味しいモノを送ってくれたのが

今日届きました
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送り状に

生サケ ハラヌキ、タタリタ、塩水うにってあるけど…
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「タタリタ」は「ハタハタ」でした(^◇^;)

70cmくらいある生サケを捌くのは初めてで

狭い台所、まな板からもはみ出すし

滑りが結構あって悪戦苦闘ヽ(´o`;

なんとか捌けて、今日の分、明日の分、冷凍する分ができました

今夜の晩ご飯
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メインは鮭のお刺身
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白子は小麦粉はたいてオリーブオイルとバターでソテー
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ハタハタはあっさりと煮付けにしました
e0177509_23340550.jpg

お嫁ちゃんのお父さんおススメの焼酎を

この前博多で買って帰っていたので
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ますます進みます(≧∇≦)






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by h-amuse | 2015-09-15 23:32 | おいしいもの | Comments(4)
Commented by ⑦パパ at 2015-09-16 11:39 x
はたはたって煮つけるんだ。
おいしそう
Commented by h-amuse at 2015-09-16 20:33
⑦パパさま

こっちでは生のハタハタなんて見ることないから
クッ〇パッドで調べてみたよ
そこそこ大きさもあったんで唐揚げより煮つけかなぁ…って
自分で言うのもなんだけど、美味しくできました(笑)
Commented by ふぃーゆパパ at 2015-09-16 20:46 x
おめでとうございます。
うちはリタイヤしたら北海道を一周しようと言っています(笑)
Commented by h-amuse at 2015-09-17 00:34
ふぃーゆパパさんへ

ありがとうございます
LINEでのやり取りだけですが濃い内容の旅行になったようです
北は仙台までしか行ったことがないので
いつか北海道に行ってみたいです
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