前向きでいこう!プッチのママブログ
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ホットプレートで蒸ししゃぶ

すでに夕飯に鍋率の高い我が家です
短い時間で簡単にできる鍋は(ワタシが)大好きです
子どもたちはあまり喜びませんが・・・  「また、鍋ぇ~」なんて(;^ω^)

昨日の新聞折込、ミ○カンの広告にホットプレートを使う蒸ししゃぶがありました
ワタシのイメージ  「蒸ししゃぶ=せいろ」 だったのが、目からウロコ
せいろは一段しか持ってないから量が作れないのが難点だった
これならみんなで食べられそう!  早速作ってみました
ホットプレートで蒸ししゃぶ_e0177509_15161018.jpg

白菜、白葱、モヤシ、しいたけ、エノキダケ、人参
冷蔵庫にある野菜を適当にホットプレートにのっけて
上からしゃぶしゃぶ用の豚肉を・・・
ホットプレートで蒸ししゃぶ_e0177509_15181166.jpg

お肉をあるだけのっけたから、出来上がりは見た目あまり上品じゃなかったです
もう少し少なく使えばよかった

野菜から水分がしっかり出て、甘みもあって、今シーズンはまりそうです



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by h-amuse | 2009-10-18 15:22 | おいしいもの
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