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コストコ イベリコ豚 ベジョータ

この前ヒルナンデスで見たコストコのイベリコ豚

ベジョータってイベリコ豚の中でも希少部位なんですってね

我が家にしては高級品なんだけど

期間限定の仕入れだったような気がして

閉店ギリギリに駆け込んだコストコで

1パックだけ残っていたものを迷わずゲット
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焼いて食べようと思ったら
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カメラマン社長がしゃぶしゃぶで食べたいと言うので
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しゃぶしゃぶ用にしては厚切りになるけどやってみました
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街なかの八百屋さんで「うるい」も見つけたし
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三つ葉も一緒にしゃぶしゃぶね(≧∇≦)
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イベリコ豚はたまにスーパーでお安くなってた時に買いますが

香りとか甘みが全然違います
e0177509_23554345.jpg

うるいも火を通すと優しい甘みとほのかな粘りが出て

珍しいものでとても美味しいしゃぶしゃぶになりました




あ〜〜まんぞく、満足☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆





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by h-amuse | 2015-04-16 23:55 | おいしいもの | Comments(4)
Commented by itatchi at 2015-04-17 05:29 x
すごーく、美味しそうです!
プッチママさんの料理はおでんの時もそうでしたが、ビジュアルが美しい。それでさらに美味しそうに見えます。
さすがの美的センスです。
Commented by ロマンスグレー at 2015-04-17 22:32 x
美味しそうですね。
近くに肉の美味しい店があるので、ノーマークでしたが
イベリコ豚は別です。
早速、タブレットのメモに登録しました。
Commented by h-amuse at 2015-04-18 00:26
itatchi さんへ

いえいえ、そんなに褒めていただくと穴に入り込みたくなります
鍋も材料切るだけですからね
ブログ用にいきなり鍋の中に投入じゃなくて
一旦お皿に入れましたが・・・(#^.^#)
材料がいいと何もしなくても美味しいのでありがたいです(^▽^)
Commented by h-amuse at 2015-04-18 00:29
ロマンスグレーさんへ

コストコの記事をアップされて
ちょうど私も買い物に行ったばかりだったので
次回の参考になりました
このイベリコのベジョータは間違っていなければ
19日くらいまでの限定品だったように思います
もしそれまでに行かれるようでしたら要チェックです(-^〇^-)
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