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☆幸せな一日☆

鴨南蛮茶蕎麦

いただきものの鴨肉と

買い置きしてあった伊藤久右衛門の茶蕎麦で

今日のお昼、スタジオご飯は鴨南蛮茶蕎麦になりました
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具材はシンプルに鴨肉とネギだけ
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出汁は昨夜カメラマン社長が

これまたいただきものの車海老の頭を焼いて

コトコト煮込み出汁を取りました
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海老の匂いがキツいかと思ったけど

そんなこともなく

いい出汁と柔らかい鴨肉で

美味しい鴨南蛮できましたよ




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by h-amuse | 2015-01-13 23:32 | おいしいもの | Comments(0)

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