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☆幸せな一日☆

山地陽介シェフの料理 part1

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昨日レセプションが行われた

「Les Ambassadeurs(レ•ザンバサドール)」

料理の写真もしっかり撮ってきたので

シリーズでご紹介します(^_−)−☆
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平野寿将さんも駆けつけてくださり

いよいよレセプションのスタートです
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まずは、シャンパンから
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レ•ザンバサドールのワインは

山地陽介シェフが信頼される方のセレクトです

普通の酒販には出ていないモノばかり(≧∇≦)


まずは一品目から
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メニューでは

タラバガニ/アボカド/アーモンド
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レモンの皮もアクセントとなって
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シャンパンとのマリアージュも抜群!
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こちらは

コース   6,500円 〇
      10,000円 〇
アラカルト 1,000円





part2に続く





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by h-amuse | 2014-10-18 23:51 | おいしいもの | Comments(0)

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