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サッシーズの反省会

第2次まちづくりプランに関わったメンバーで

この前の 市長との車座談義 が無事終わりました

その反省会というか、要は打ち上げですね

近場の集会所でやりました

ちょっと仕事で遅れて参加したときには準備もかなり進んでいました
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用意してあったものに差し入れもたくさんあって
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差し入れはお酒だけじゃなくって、大根の煮物や
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今流行の塩麹に漬け込んだ豆腐
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水切りした豆腐を3日間、塩麹に漬けたそうです

豆腐のうまみがグッと増して、お酒のつまみにピッタリ!!



塩麹に漬けた鳥胸肉と山芋、シメジの蒸し焼きも
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鶏もパサつかずにほかの調味料もいらないし、おいしい~~♪


ワタシも塩麹の瓶を買ったのですが

まだ買ったまま

こりゃ試してみないとね!!


大根とにんじんのなます
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するめも焼いておつまみも準備OK!!!
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メインは鍋です
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乾杯からしばらくは食べることと飲むことに専念してました(笑)
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〆にと、蕎麦打ち師匠が今回のためにうどんを打ってきてくださいました
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お鍋用に太目のコシがしっかりした麺だったけど

茹でるうちにうどんの味をしっかり味わいたいってことになって

別で少しずつ生醤油うどんになりました
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しょうがが利いてこれもおいしい~~~♪

でも、お鍋の中にもちゃんと入りましたよ
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鍋つゆをしっかり含んだおうどんです
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ビールから焼酎、日本酒、どれも進んで・・・

あ~、一昨日でなくてよかった

今日はどれもおいしく食べられる幸せ♪♪


デザートにはこれまた差し入れのムース
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やっと固まったくらいの柔らかい口当たりで
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なぜか日本酒を飲みながら食べてました

ケド、違和感もなくおいしかったんですよ



食べて飲んで喋ってがメインでしたが

ちゃんと反省もしましたよ (イチオウ^^;)





今日は別のイベントもあったのだけれど~

カメラマン社長からデータをもらう時間もなく別行動してしまったので

お蔵入りしないうちにアップしたいなぁ




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by h-amuse | 2012-02-11 23:39 | おいしいもの | Comments(0)
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