前向きでいこう!プッチのママブログ
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お食事会は 「雑草庵 光」②

雑草庵 光 でのお食事会の続きです

広島牛のステーキ、向原農園の煮玉子添え
お食事会は 「雑草庵 光」②_e0177509_1915257.jpg

お肉が柔らかくて
煮玉子と一緒にいただくと、すごくまろやかになります


穴子の白焼
お食事会は 「雑草庵 光」②_e0177509_1922624.jpg

レモンが一つのポイントなんですね
穴子自体が淡泊なのできゅっと締まって
ほのかに穴子の甘みが感じられてお酒が進みます


というわけで上田谷店長さんの登場とともに
メニューには載っていない
水芭蕉 ピュア(MIZUBASHO PURE)
お食事会は 「雑草庵 光」②_e0177509_1924227.jpg

お話によりますと
シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られたスパークリング日本酒です
「ぐるあそ」の収録のときには瓶は見せていただいていたのですが
今回は封切を注いでいただきました
シャンパンのような綺麗な泡が勢いよく上がってきます
栓にも家紋があってワインっぽいのに日本の雰囲気
お食事会は 「雑草庵 光」②_e0177509_1925254.jpg

近県ではこのお店でしか飲めません
お酒好きな方は、日本酒とシャンパーニュの融合を味わってみてください


橋本料理長のお薦め 酒肴三種の3品目
キャベツの蓋を開けると
ホタテの・・・(味噌だれがかかっています)
お食事会は 「雑草庵 光」②_e0177509_1931150.jpg

こうやって出てくると楽しいですね
器も1品1品 趣があって、盛り付けも絵的だし
見てもキレイ、食べても美味しい♪


お酒はますます進み
水龍 純米吟醸 原酒
濃い感じなんだけども、あと口がワサビにも似たツンという感じが残る
お酒好きにはたまりません
お食事会は 「雑草庵 光」②_e0177509_1931983.jpg

そのままいただくのと
クラッシュアイスのグラスに入れてあっさりいただくのと
2通りの飲み方ができます
違うお酒を2杯飲んだみたい
Kちゃんは梅酒だけども、これもメニューにはない
店長おススメの1杯


〆には穴子のひつまぶし
お食事会は 「雑草庵 光」②_e0177509_1932865.jpg

薬味をしっかり乗っけてお出汁をかけて・・・

写真撮る前に食べちゃった!


雑草庵 光は、お料理もお酒ももちろん美味しいし
陽気な上田谷店長さんは面白くて
お酒のこととかいろいろ教えてもらえるし
(掘りごたつ式で足は楽だし)
ちょっとリッチなお食事にはぴったりですね
   ・・・あ、お酒をたくさん飲まなければ
      そんなに財布を気にしなくてもいいかも



楽しい時間はあっという間で
気が付いたらSちゃんの新幹線の時間が迫っている!!
もっとゆっくりしたい気持ちを抑えてバイバ~イ

次はいつ会えるかわからないけど
そのうち落ち着いたら温泉旅行でもしようね




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by h-amuse | 2010-07-09 19:55 | おいしいもの
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